Hola chic@s,
Después de la navidad, llego la hora de despedir el año y
que mejor manera que festejarlo con unas uvas seguidas de un trocito de tarta.
Hasta ahora el bizcocho que mas me convencía a mí y a la gente que había
probado las tartas era el de chocolate así que a ello me puse, y para seguir
con la tradición prepare ganache de chocolate con leche. Habíamos estado
buscando ideas por internet pero no encontramos muchas, así que al final nos
inspiramos en un dibujo que una prima colgó en el facebook.
Ese día tuve que hacer otra tarta, por lo que decidí hacer le doble de cada cosa y montar dos tartas iguales. Esta segunda tarta iba dedicada a mi amiga Gema, no tuvo otra idea que nacer el 1 de enero hace un cuarto de siglo y que mejor ocasión para darle la sorpresa con una tarta. Gema es una forofa de Disney así que decidí hacerle una tarta rosa y la silueta de minnie con sus 25 añitos.
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